Lokaal geteeld, korte keten, handgemaakt met passie
Met meer dan 30 jaar ervaring telen we onze eigen rozen. Altijd gaan we voor de iets specialere kleuren. Hierdoor telen we nu 14 soorten waarvan verschillende uniek zijn in de Benelux. Naast onze kwekerij bieden we ook onze rozen aan in onze winkel te Opwijk. Deze korte keten aanpak betekent dat er geen tussenschakels zijn: de bloemen komen direct van bij ons naar u, wat zorgt voor langer genieten van onze rozen. In 2023 schakelden we ook teelt om, om met de seizoenen mee te telen. Hierdoor worden onze rozen duurzamer gekweekt. Op momenten dat we geen eigen rozen hebben, kan je bij ons wel steeds terecht voor rozen van onze Belgische collega's.
Duurzaam kweken
Kleuren rondom van korte keten
Onze rozenkwekerij is gelegen op de grens van Opwijk en Lebbeke en is elke dag geopend voor particulieren. Duurzaamheid en kwaliteit staan centraal in onze werking. Zo worden onze rozen duurzaam gekweekt met respect voor de natuur, we hergebruiken regenwater en bestrijden plagen zoveel mogelijk met natuurlijke vijanden in plaats van chemische middelen. Dankzij deze aanpak kunnen we u sterke, langer houdbare rozen aanbieden die met zorg voor het milieu zijn grootgebracht. U kunt bij ons ter plaatse rozen kopen of bloemstukken op maat bestellen. Bij Rozenkwekerij Van Biesen bent u dus zeker van lokaal geteelde kwaliteit én persoonlijke service dicht bij huis.
In de serre
Om een roos zo milieuvriendelijk mogelijk te kweken wordt er gebruik gemaakt van geïntegreerde bestrijding om de schadelijke insecten te vernietigen. Dit houdt in dat natuurlijke vijanden (insecten en mijten) in de serre worden ingezet om de schadelijke insecten te vernietigen. Enkel wanneer een plaag niet onder controle is, zal er chemisch worden ingegrepen. In 2007 waren wij het eerste rozenbedrijf in België dat met deze manier van bestrijding startte. In samenwerking met BioBest wordt er wekelijks aan scouting gedaan om het evenwicht tussen de nuttige en schadelijke insecten op de voet te volgen.
Het klimaat in de serre moet zo optimaal mogelijk zijn voor onze planten. Ons bedrijf is volledig computergestuurd. Hierdoor kunnen we inspelen op de noden van de planten.
Net als bomen nemen rozenstuiken een grote hoeveelheid CO2 op. In bepaalde periodes kunnen de planten niet voldoende CO2 opnemen uit de natuur. Op die momenten wordt er zuivere CO2 in de serre geblazen. Deze CO2 is een afvalproduct afkomstig van de industrie
Kwaliteit boven kwantiteit
Om een goede kwaliteit te kunnen kweken wordt er gebruik gemaakt van de modernste technieken. Zeven dagen op zeven worden onze rozen handmatig geoogst. Daardoor krijgen we een zo uniform mogelijke bos rozen. Eenmaal geknipt worden de rozen in de koeling op water gezet dat voorzien is van Chrysal RVB, waar ze tot rust kunnen komen. Dit is nodig om de houdbaarheid te verlengen zodat de consument er langer van kan genieten.
Tijdens het sorteren ondergaan alle rozen een strenge controle op knop, blad en steel. De bosmachine sorteert vervolgens de rozen op lengte en knoprijpte. Uiteindelijk worden de rozen per 10 verpakt in een plastic folie. Hierdoor lopen de rozen geen schade op in de winkel of tijdens het transport.
Water, water, water
Het regenwater dat op de serre, de loods en de woning valt wordt opgevangen in een waterbassin. Dit regenwater wordt dagelijks gebruikt om de planten water te geven. Aan dit water voegen we nog meststoffen toe om de planten te voorzien van de nodige meststoffen. Met sensors wordt de zuurtegraad (pH) en voedingstoestand (EC) continu gemeten en bijgestuurd.
De rozen worden gekweekt op steenwol substraat matten en niet in de volle grond. Deze manier van kweken zorgt ervoor dat er veel beter kan ingespeeld worden op de behoeftes van de planten. Elke plant heeft zijn eigen druppelaar die instaat voor de nodige voedingstoevoer. Het water dat niet opgenomen wordt door de planten vangen we op in silo's, ontsmetten we en herbruiken we nadien terug. Met behulp van de ontsmetter kunnen we water recycleren wat ervoor zorgt dat we minder water en minder meststoffen moeten gebruiken.
Op de waterbassin staat nog een mixer die lichte golven maakt waardoor algen niet de kans krijgen om te groeien en wij dus minder moeten filteren en zuur toevoegen om ze op te lossen.
14 kleuren
Eigen teelt, eigen kleuren
We telen 14 verschillende kleuren rozen, waarvan verschillende uniek zijn in de Benelux: Avalanche+, La Perla, Brocante+, Pacaya+, Moyhe, Aprikola, Ahoi, Jumilia, Domenica, Red Eagle, Whisky, Florence, Cream Florence en Pink Florence. Elke variëteit heeft zijn eigen karakter. Weinigen in de regio doen nog eigen teelt, dat is onze kracht.
Dagvers van de kwekerij
Omdat we zelf telen en een eigen winkel hebben, snijden we elke roos op het juiste moment. Geen lange transporttijden en geen tussenkoeling: de bloemen gaan recht van de serre naar de winkel, met geur en houdbaarheid intact.
